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バーテンダー・サービスバイブル(価格=\2,310) (ID=7)

判型 A5 頁数 192頁
価格 定価2,310円(本体2,200円)
著者 織田信孝著
ISBN 978-4-416-80834-4
在庫の有無 あり
内容紹介
本格的なバーテンダーになるためのガイドブック。サービスという言葉をキーワードに、バーテンダーに必要なもの、仕事の基本、また将来開業する方法などを紹介します。
〈目次から〉トップバーテンダーのサービス/バーテンダーの仕事とキャリア/サービスの基本/バーテンダーの道具と技術/独立 BAR開業法